Kyabram老夫妇老房子 Part III ~ 安静得无法更安静的隐蔽生活

我在Kyabram的交换住宿可以划分成两部分。前五天我跟Peter和Jan同住在古老房子，后来听说即将加入另一个台湾女生，Jan让我去打扫和清理房子不远的员工宿舍，以便可以跟那个女生做伴，一起入住宿舍。 

我喜欢打扫，尤其在寒冷的天气花一点力气劳动无妨，时间变得更充实。宿舍面积不大，一共有三间房。一进门右手边就看见一台冰箱，旁边置放了一张圆形饭桌，火炉前面是小客厅。客厅和厨房是相连的，厨具一应俱全，整体上看起来已经荒置一些日子，只要打扫和清洗一遍就可以入住。

经过彻底打扫和整理后，宿舍看起来即干净又舒适。Jan似乎很满意我的勤奋，看了频频点头和微笑。晚餐时，她在Peter面前不止一次夸奖我。几天前，Jan的哥哥从New South Wales （新南威尔士州）运载满满一车干草来时，觉得我下货的速度不可思议，频频微笑直跟她哥哥称赞我。在我看来，优雅大方的Jan从不吝啬赞扬他人。

平日除了Jan和我之外，幽静的郊区罕见人影。 

我的隐蔽又安静的生活因为Tina的参与而顿时生色不少。来自台湾的Tina是从另外一家HelpX转移过来的女生，性格随和的Tina非常有想法，对于许多事都有自己的看法。通常我们在中午前完成喂食和打扫马棚工作，然后一起准备午餐，晚餐则陪伴Peter和Jan一起用餐。

日短夜长的冬天，傍晚四点半夜幕就降落了。我们在这里的生活非常有规律，每天早睡早起的生活作息有如退休人士。

距离Peter和Jan的老房子不远就是员工宿舍，
经我彻底打扫和清理，焕然一新。
我在这里跟一位台湾朋友Tina和睦相处数天，
安静的环境需要更多的人气。

除了我们之外，稀少看见其他人经过的农场。
在这里只有马儿为伴、猎犬为友。

幽静的郊区在夜幕低垂后显得更寂静，
行走的人影没有一个，
晚饭后散步于花丛间，偶尔可以看见奔跳的兔子。

我要求Jan跟她的哥哥Rich在御下干草前留影。
午餐后，我们三人齐心合力完成任务，
这是非常吃力的工作，频频看见躲在干草里的老鼠，
非常惹人讨厌。

非常温驯的一家三口。
经过连日来的接触，我开始了解马的习性，
也开始喜欢马。

Kyabram老夫妇老房子 Part II ~ 见识马的悍威

适逢来的第二天是星期六，刚好赶上Peter 和Jan 每个周六的户外野骑。这个马群猎犬“出征” 让我期待。

Jan 并没有明确指定要帮忙的事项，我只有从旁观察和协助她。我把Jan已经整理好并置放一边的野餐餐具、食物和饮料装在篮子里，然后随她一块去猎犬屋视察情况。Jan 聘用的农场助手已经把车子停泊在猎犬房大闸门外，准备把15只筛选好的猎犬逐一装入设置在车厢后面的大笼子里。看见这群有活力、热情、敏捷而有力的成群猎犬争先恐后挤进笼子里占一席之位，尽显强悍一面，大开眼界。

最后，我们从马棚里拉了两匹骏马出来安顿在马车里，随时准备出发。Jan说其中一匹是Peter所爱戴的马匹，打猎或野骑总少不了它。Peter 和Jan 非常了解马的性格，也擅于管理和操纵。首次亲身接触及照顾多匹体质结实而精壮的马，我的渐渐培养出更多的胆量，起码不会畏惧马棚里让人厌恶、经常隐藏在草粮里的老鼠。

骑马事前和事后的工作不得马虎，均由Jan负责。骑马事前，Jan替马匹套上马鞍和肚带，引导马先绕大圈转来个暖身，然后慢慢让圈子变小，在变小的时候，马不得不停下来。事后Jan会替马洗澡和梳理，她用一把坚硬的刷子清理上面的灰尘以及马梳上的毛发，最后才喂食草粮。如果没有一定的体魄做起来肯定会吃力，因为消耗的热量等如打一场网球双打。

一身骑马装束的Peter英姿焕发，他骑上马后的英勇威武姿态尽显领袖风范，从容冷静，并且轻易驾驽一匹性格强悍、体质结实而精壮的马，一声宏亮的发号令后即率领其他骑士们以及成群猎犬奔向深林里。目光一直专注在Peter身旁的Jan，尽心尽力从旁协助直至看不见他们的踪影才把眼神集中在餐桌上。

空旷碧蓝的天空下，能够跟随Peter的团队来轻松一下和见识这项不仅是锻炼意志体魄，也是培养良好气质的高尚、有氧的休闲运动，让我感到非常荣幸。

与马接近时，Peter非常细心。
一般来说，马对人有强烈的依恋和信任。
马能感受到人的心情，所以尽量试着保持轻松的心情，马也会变得放松起来。

马对人的态度好恶分明，它在同人接触与合作中有着十分苟刻的条件。
骑马事前准备一点都不马虎的Jan，总是给予一百分的责任，
看着她灵活地引导马儿跑大圈圈小圈圈，控制得宜，掌握得非常好。

马的听觉十分发达，嗅觉敏锐，触觉分析能力强。
喜欢甜味饲料，拒绝酸味食物。如果草粮受腐马会拒绝进食。
马有很强的竞争心理，赛马就是利用马的这种心理，在同类竞争中只有累死也不认输。

十五只猎犬非常活跃，敏锐和乖巧，都得听指挥。
当天我们数漏了一只猎犬而绝尘离开，回去才发现笼子里的其中一只丢了，
当晚，Peter和Jan的心很不安，一直记挂着丢失的猎犬，
翌日一早，Peter 开车去林里寻找猎犬，
没想到聪敏的猎犬整晚都在空旷草原等待主人来接它。

在等待骑士们回来的当儿，我们的下午茶时光开始了。
特别喜欢澳洲人所自制烘培的scone （司康饼），
简单的意大利面在户外吃起来更是美味。

你知道吗？骑马是最佳的塑身运动。
因为骑马姿势要求挺胸、缩腹、身体配合马匹的自然律动。
骑马10分钟相当于接受1万下按摩，
慢跑30分钟，等于跑步锻炼2500米，奔跑1小时消耗2700卡路里。

Kyabram老夫妇老房子 Part I

五月，天气渐渐变寒冷。抵达Kyabram小镇（维多利亚北部，距离墨尔本五个小时车程）的那个傍晚，天空轻飘着细细柔柔的雨。来接应我的人比预料中迟了半小时，坐在冷清简陋车站外期盼来接我的车子快快出现。

自塔斯尼玛亚两家交换住宿宽碧家和Cygnet塔斯体验后，这是第三家。获得这次的交换住宿体验必须感谢提供HelpX账号给我的Elyse，一个我在塔斯尼玛亚交换住宿结识的香港朋友，因为只有HelpX会员才可以浏览host的完整介绍与相关评论。我把好几户口碑不俗的雇主的联络号码记录下来，逐一拨电过去接洽，希望可以尽快出发，减低生活开销。我的运气总是不错，拥有马匹和猎犬的农场雇主Peter 和Jan 可以让我在两天后出发。

时钟指着7.30。夜色越来越浓，四周一片冷清，心情没有很好的我显得更没精打采。不久，一辆车子停在我面前，一对头发斑白的老夫妇不约而同下车跟我握手并自我介绍，举止大方，感觉就是一对温文尔雅的夫妇。

男主人Peter是一名心理顾问，也是业余驯马师。他的办公室开在另一个小镇上，每天开车来回，早出晚归。Peter 看起来很严肃、不多话，下班回来总是坐在固定的沙发上聆听古典音乐或看狩猎纪录片。女主人Jan退休前是一名英文教师， 如今在家身兼多职。她是一名家庭主妇，也是Peter 的私人秘书，处理繁杂文书事务和预约工作，非常能干。同时，还得打理马棚里所圈养的马匹和廿九只猎犬。

兴趣使然，夫妇在数年前跟上一任农场主人买下农场，包括一间历史悠久、非常有价值的老房子。每逢周六，Peter和Jan 会大费周章牵马带狗到户外打猎。我在这里住了十天，有幸加入两次阵容庞大的野外猎骑，视野开阔。

我的工作主要负责清理马棚，喂食马儿和猎犬。马棚总共圈养了十多匹骏马，Jan每天早上逐一把每一匹马儿迁移到固定的空阔草原上放马直至天黑前把马儿牵回马棚。

这对恩爱40截的夫妇已经培养一百分的默契，Jan 给予Peter 各方面的支持与协助，从生活琐事到工作上的支持和农场管理，样样做到井井有条。温柔又优雅的女主人现年62岁，对工作的热情、谨慎且认真的态度，令人敬佩。

这间老房子真的好温暖，我非常喜欢。
台湾女生Tina还没有来之前，我跟随夫妇俩同住一屋檐下，
每天早上，房外总会传来两人说话的声音，
Jan 为Peter准备早餐的声响，特别亲切。

一踏进房子门口立刻被这个古旧火炉吸引住了。
每天早上，Jan 会在火炉边上烤面包，
寒冷气候，Jan 会添加一定的木柴数量以便烧直天亮，
保持室内的温暖。

临行前的那一晚，我跟台湾女生Tina

一起煮了一顿美味的中餐让Peter 和Jan享用，

以答谢他们对我的照顾。

送我到车站的时候，Jan递给我一张感谢小卡，
附上一张跟小小猎犬的合照。
看她笑得很如此满足如此快乐，
满满喜悦。

Cygnet~生活 . 小男孩 . 狗

起来的早晨，我相信又是美丽的一天。

尽管每天早上冷风萧瑟，寒气袭人，我都会去园地里协助Iris一起干活。Iris善用房子旁边的大空地，靠自己的一双手开辟一个又一个的栽种园地，甚至耐心培植有机食物，还打造了一个植物保护区。原本是为了满足自己的栽种兴趣而选择郊区的房子，让孩子可以更随意地贴近大自然。

日子有功，随着逐渐扩大的园地，Iris需要更多的人手协助更有组织的持续开发，以便打造一个有机农地，她考虑透过WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) （国际有机农场职工组织）来吸引有机农场职工。我是通过朋友海伦在街上看见她的张贴而联络上Iris。

好好拍照也是在园地里的其中乐趣。
告别Iris之前，跟她分享连日来所有记录，
让她笑逐颜开。

这颗草莓是我在园地里采割下来，一心一意回敬给园主Iris。
没想到她愉快地说：这是你采的，属于你的，你吃吧！这让我喜出望外，心里更甜了。
覆盘子树狂野凌乱地攀藤着，随时可以任意采摘。

在这里的生活是没有固定形式的日程，加上两个活跃好动的男孩，Iris的时间和生活安排如塑胶般富有弹性。比如说去野餐和垂钓好像也是临时做决定，匆匆准备好就开车到附近的河畔去。

两个小男孩高高兴兴取过鱼竿，跟着Heath在垂钓，两人有模有样的态度似个大人。我跟Iris和大卫则躲在车里，免得在外面被冷风吹。车里，大家有一句没一句的聊着，Iris和大卫都以德语交谈。随后，Iris 随手牵了一把吉他，开始边弹边唱歌，我们轻轻地合着。

户外活动可以促进家人的亲密相处。总是酷酷、不多话的Heath跟两个男孩们相处融洽，
看着两个男孩嬉闹般学Heath垂竿钓鱼，我觉得非常有趣。

Silas和Milo 这两个小男孩每天总是蹦蹦跳跳、经常互相胡闹着，任何时候都是兴高彩烈，心情好好。我不擅长跟小男孩玩游戏也没办法混进去跟他们一起嬉闹，我喜欢在一旁观察他们。

在这里住了一个星期，好像都是两兄弟带领我进入他们熟悉的生活场景。

某日，妈妈不在家。
两人玩得正疯狂的时候，忽然灵机一动，忽然说要吃松饼。
说毕，立刻开始在厨房做松饼。两人一板一眼，合作无间。

某日，妈妈不在家。
两兄弟带我跟大卫出门，目的地是去他们的父亲Keith的家。
出发时，经过园地看见熟透的覆盘梅果子，我让大家一起采集满满一碗黑果实。
四人边行边吃，感觉真好。
Keith一个人住，跟Iris分开后在附近搭建了一间房子。
两兄弟经常两边跑，平时也喜欢去父亲的家溜达。

狗狗Max 是Heith 的狗，
它是一只非常敏锐、乖巧和讨喜的动物，我们都爱它。
Heith告诉我，每当主人因为它身体肮脏把它赶走，
它会消失好几天，把自己弄干净后才回来。
有一次喂食，Heith在细心地把参杂在食物里尖锐的鱼骨头选出来，
才让Max享用。

Cygnet~让人不愉快的家伙

虽然女主人Iris表面冷淡，不轻易表露感受也不爱说话，不过这不是最糟糕的。

我以为可以跟大卫相处融洽。在他每天早上无法从帐篷里爬出来跟大家吃早餐，抱怨我没有把他叫醒之后，我会想尽办法让Iris的两个男孩在早餐前去帐篷房子震醒他。虽然他在大家晚餐后没有像Thomas和Marion那般主动一起清洗碗碟和盘子，我也不跟他计较。当然，我更不理会他的真诚和缺乏友善的态度，毕竟大千世界，什么样的人都有。我把他视作同伴，因为我们相处在同一屋檐下。

直至一个寒冷的夜晚，我们在Cygnet镇上无法顺利拦截顺风车，逼于无奈之下徒步一个半小时回去的糟糕情景，我要彻底跟这个冷漠的家伙绝交。

当天，Iris临时决定带两个男孩去Hobart，要我们去开辟一块覆盖大树干和满满杂草的园地。不用多费时间，一个上午我们即完成任务。下午，我在细细地读着村上的《1Q84》，无聊的大卫忽然建议去附近走走，也可以去Cygnet的一些小景区。虽然我觉得大卫并不是一个友善和热心的人，不过也不至于讨厌跟他出门。

出门时已经是傍晚十分，我们在路边顺利搭上一辆开往Cygnet镇上的车子。开车的是一名穿着带点摇滚味道，大概五十出头的女人，明显心情不错，在我们上车后说个不停。车里播放Leonard Cohen美丽的情歌，他的声线极富吸引力，低沉而性感，尤其喜欢他独特的浅吟低唱。这让我忍不住脱口说：Leonard Cohen！开着车子的女人喜出望外，轻轻地把头转向后座的我说：噢，原来你也喜欢他！然后继续滔滔不绝。 首次听到Leonard Cohen 的歌是在Yvonne车里，一个她非常喜欢歌手，家里和车里都放着Leonard Cohen 的唱片。 我想，女人都爱听 Leonard Cohen吧！

小镇很平静，人影稀少。我们沿着公园的河畔各自散着步，我习惯性地捉起手上的数码相机狂拍，虽然风景一般。 天气微凉，冷风袭来，觉得特别冷清。 这里农场居多，散散落落的工厂林立，我们漫无目的沿着大路走走停停，并开始拦截顺风车，打算回去。
  
运气就是那么差！黑夜降临后我们还搭不到车子，我心里开始焦急。 面对公路上急驶而过的稀少车辆，我建议不如去敲门协助。 大卫并没有同意， 他认为我直接去餐馆里面碰碰运气更好。 我并没有考虑太多，看见亮着灯光的餐馆就把头伸进去，感觉都是严肃的脸孔，我立刻退缩。然后，我们继续走了一段路。我把刚才的建议又提出来，天真的我认为好人是躲在房子里。于是，我选了一家亮着灯的房子，隐约看见里面有人所以按了门铃，也轻轻地喊了一声hello。等了片刻，并没有人开门。

我忽然胆怯了，急忙走开。大卫也尾随着跟我一起走开，后来我们是用跑的，希望远离那间被我们不小心打扰的房子。不久，有一辆往我们开来的车子，里面坐着两个体格健壮的男人，摇下车窗喊住我们，我可以感受到他们带着一股怒气追向我们。我站在前面，让后面的大卫跟他们说话。

接下来的场景就是我们两人没有搭上顺风车，各自一肚子气，没有任何对话，沿着黑暗的公路徒步一个半小时回去。

月黑风高的夜晚，天空一轮弯弯月，
我们互相生着气，没有对话，
沿着这条黑暗的公路走了一个半小时回去。
气温降低了，我身上没有御寒保暖的衣物，
毫无防备地被无情的冷风吹袭，
心情烂透了！

我轻轻地靠近小绵羊，没有惊动小绵羊的意思。

旁晚时分，温暖的余晖罩着大地，
又是一个美好傍晚。
我特别喜欢澳洲的信箱，拍下的照片可以集成相簿。

Cygnet ~ 同伴

在Iris家住了将近三个星期，跟我一样持旅游签证来澳洲的德国情侣，Thomas和Marion 在我来之后的第二日离开。 他们在晚餐开始不久后自外头回来，未经Iris正式介绍已经感受Marion 太阳般的温暖笑容，明显舒缓餐桌上严肃的氛围。 饭桌上坐着Iris，她的两个儿子Silas （九岁）和Milo （7岁），还有刚自Hobart下班后开车过来的男朋友，Heath。

我太粗心大意了，出发之前丝毫没有考虑到了解Iris的家庭状况，Iris不像Yvonne 那般坦荡荡地自我介绍。 Iris和Heath都很少话，很安静地各自吃着盘子里的食物，我非常不自然也不自在， 自认社交能力不俗，通常很快与人混熟的我在新环境下无法坦然适应，忽然变迟钝。

随着Thomas和Marion兴匆匆回来坐下晚餐后，气氛变得比较轻松也有更有趣。 他们开心地分享刚得手的二手露营车，对于即将开启以车为家的计划极之期待。 席间，Iris 跟他们以德语沟通。 饭后，我们完成清洗工作后，开始聊了起来， 两人给于我很多在这个家的生活提示和生存之道。 随后， Marion 搬来一台小型裁缝机，开始缝制露营车的窗帘，两人额头上罩着头灯，认真裁缝，我看在眼里，好似一对老夫老妻，好不温馨。

翌日，我们全部集合在房子外的储藏室，彻彻底底来一个大扫除。Iris执意把储藏室改造成睡房，以便安置更多交换住宿的背包客，她觉得把腾空下来的空间，大概可以放置三到四个帐篷。 我们都觉得这样的安排不妥当，储藏室没有暖气，隔板稀薄，晚上肯定被冻醒。体贴的Marion担心我睡帐篷，主动跟Iris 说尽好话，让我保持原状，不用睡帐篷。
  
虽然跟他们短短相聚，我切实感受到他们真实的关照。 后来，我们在墨尔本有约见过一次面。大家对于Iris 家的生活体验持有许多共同想法，实际说出当时感受，好不痛快。他们告诉我， 后来因为挂念两个小孩而回去Iris家一次，也听说那个意大利男生，大卫后来不知何故被Iris在晚上赶走，好人Heath不忍心则把大卫漏夜载回他的家暂时安顿一晚......。

我们三人坐在墨尔本Brunswick st 其中一家特色咖啡馆外，看着繁忙街道穿行的人群，冷冷气候里夹着咖啡淡香的美好， 我们都庆幸大家无恙，安然继续旅行。

翌日，吃完丰富的早餐后，
我跟Thomas和Marion一起清理堆满杂物的储藏室。
工作艰巨，大家花了整整一天完成任务。
Iris认为腾出一个空间可以安置更多交换住宿的背包客。
在我抵达两天后才来的意大利男生，大卫就是安睡在这里。
为此，他一直心理不平衡，不止一次跟我抱怨。

说话不多的Heath下班后也来帮忙，跟Thomas合作无间。

爽朗的Marion是个能干的清洁高手，而且力大无穷。
看她整理家具、打扫房子、煮饭和喂鸡都做得非常好。

Iris的两个小男孩特别喜欢粘着妈妈和跟混熟了的Marion嬉闹。

Cygnet~交换住宿的日子

续HelpX Yvonne家回到Hobart三天后，我展开了另一个交换住宿，那是一家单亲家庭，育有二子，从事按摩及略懂草药常识的德国妇人，Iris。地点是Cygnet，一个 距离Hobart一小时车程的郊区 。

得以联络上Iris是经由敏锐的室友海伦把张贴在街上布告栏的小纸条带回来，她本来打算农场工作告一段落后，可以尝试交换食宿，以便省下日常开销。又是一个机会，我从海伦手中取得号码后，发了一个简讯给Iris，问准了日期和时间，准备出发。

从市区乘搭巴士Tassie Link 前往目的地只需45分钟，付了车费澳币9.80。 我必须在Balfes Hill车站下车。 Iris操一口德国口音偏重的英语，在电话上没有太多指示和说明。 抵达车站后，我以为Iris会在车站接我，所以默默等待中。最后，还是忍不住拨通电话，按照她指引的方向，往车站前行几步路，靠左手边上的斜坡直行，隐约看见有个人影在屋外用力招手的Iris。

Iris，一个充满想法又是情绪化且多变的女人。虽然表面上没有太在意很多事情，但某些时候在她出其不意的举止和动作不难发现她喜欢与否。她随性，没有固定形式的生活安排，可以一大早起来，辛勤地在园地忙个上午，然后中午什么也不做，静静坐在庭院抽一根烟或弹弹吉他。

每天早上和旁晚，我会协助Iris在屋子后面一大片的种植园地浇水和拔草。那里栽种了很多我曾经看过却喊不出名字的药草植物、一些蔬菜和水果。Iris拥有丰富的药草知识，随手捉起一把就会说明植物特征和用处，听着听着，我天真地以为或许在这里慢活下来以便感染及吸收她对药草的那份喜爱，多多收益。

原本想按照计划在这里小住两个星期，可是在后来相处的日子里，觉得大家的互动不强烈，而且她忽冷忽热，有时候爱理不理的态度，随即打消念头。另外因为后来一个操流利德语，不大友善的意大利男生，大卫住了进来，我更坚定提前离开。

这是象征一个美丽的早上。
Iris罕见般笑得如此自然，两个儿子稀有的合作，
让我好好拍下融洽的温馨彩照。

Iris总喜欢流连在这个歇息间。
有一晚，她忽然心血来潮，
随性地提起地上的吉他，
轻轻柔柔地边哼边唱完成一首歌，
我知道，那是她抽完大麻后的好感觉。

天气美丽的时候，我喜欢逗留在园地上，
放眼观望四面八方，处处好风景，
多坏多不好受的心情也会变好。

Yvonne之宽碧家Part III ~ 打工度假体验

我在Launceston交换住宿一共八天，其中有五天是跟随Yvonne位于高尔夫球场的食堂工作。HelpX 打工换宿一般是没有酬劳，在注重人权和劳工福利的澳洲，超时通常都会给一些工资当作补偿。我们很幸运，在食堂工作五天以来，Yvonne 每天都发工资给我跟Elyse, 每人总共获得酬劳澳币140元。

高尔夫球员们若有打球的话，食堂就有营业。Yvonne没有固定的员工，协助她在厨房工作的皆是在HelpX 上所联络她的背包客。由于口碑上佳，她的人气鼎盛，所以基本上从不缺乏人手。干练又有组织能力的Yvonne 从不惧新手，没有拘束，充分给予无限的空间，工作很轻松，也没有压力。

我们的工作很简单，开工前先去逛超市购买实材，然后依照Yvonne的指示，完成二、三十个三文治和土司。Elyse比我先来，已经上手，我跟着Elyse 的步伐，慢慢合上。

农历初一那天，工作有两段时间，分别是早上6点半至10点半和傍晚6点半至10点半。傍晚回去是协助Yvonne 包办十人份西式三道菜晚餐。没有厨房经验的我们，战战兢兢地从旁协助。准备主食时，厨师明显紧张和狼狈，加上时间紧凑，Yvonne 真的忙到团团转，好像随时会爆粗口。

我善于客人服务，所以主动去跟客人点餐，划分好主食数量，在端出主菜时，清楚每个客人的餐点，没有混淆。Elyse是Yvonne的得力助手，她一贯默默地配合着，也不多话。完成主菜时，Yvonne大大松了一口气，诚恳又感激地跟我们握手道谢。

当晚，清理完厨房所有餐具后，已经累得没有更大的食欲把Yvonne留给我们的主菜和我们自己尝试完成的甜品吃完。

离开Yvonne的家，再次重回旅人生活之后，我有很长的一段日子里很怀念在宽碧家的日子，因为Yvonne的宽宏、大方及开阔的心胸，让我深深体验国外的温暖。

三人之间的工作默契很快就培养开来。
我跟Elyse分别在自己熟练的岗位上分工合作，
Yvonne掌控厨房得宜，可以马上教晓新手要做的事情，
她对我们没有太多的要求，
只求当日所准备的三文治统统售出。

农历初一，食堂要准备十人份的3-course meal，

在毫无预料之下，没有厨房经验的我们

顺利协助Yvonne完成任务。

在厨房乱忙了一天后，总可以尝到美味的食物，
我们的味蕾随着丰盛的美食而变得越来越丰富。

食堂主要工作就是在球手小休时，

准备适量的三文治售卖，

熟练工作的Yvonne总是预算好足够的三文治，

天天卖完！

Yvonne之宽碧家Part II ~ 交换住宿生活体验

5点15分抵达Launceston。

Yvonne比预料中迟了半小时，她是刚结束一个活动后匆匆赶过来接我。跟随她一块来车站的还有Elyse，一个来自香港，随和且爽朗的女生。下车后，她报以一张真切又友善的笑脸，礼貌地自我介绍。知道我会说广东话，我们就直接以广东话交谈，倍感亲切。

从事珠宝设计的Elyse，以为期一年的打工度假签证（Working Holiday Visa）来澳洲主要是实地学习英语，希望透过HelpX交换住宿可以提升自己的英语会话能力，并且进一步了解澳洲人的生活文化，促进中西文化交流。来塔斯之前，她在Adelaide一家洋葱场工作。

Yvonne听见我们以广东话在车里说个不停，回到家后干脆让我们持续小聊。而她则忙着工作日程表及处理一些文书事宜。

当晚，我们三人在饭桌上言谈甚欢，Yvonne阅历丰富，总有说不完的话题。

初次见面，入住宽碧家是轻松又自在，主要是主人Yvonne给予很大的自由空间，另一方面则有赖Elyse的提点，她来了一周，已经熟悉环境和了解Yvonne的生活作息，并且密切配合。

在Launceston期间，适逢新春佳节，非常了解中国文化的Yvonne意识到新年对我们的意义。除夕晚，她特地带我们去听April Maze的迷你演唱会，当作奖赏我们辛勤工作，也算是作为庆祝新年之意。

八天的生活体验是非常充实且饱满，也是我感受到最温暖又温馨的一段好日子。

天气好的时候，我跟Elyse喜欢在阳光洒进来时,
坐在屋外，泡一杯咖啡，休闲地有一句没一句地聊着，
一个下午就是这样过去了。

抵达翌日，Yvonne带我们到附近的农场另外买了三只鸡，
分别取名为Dora，Harley和Heidi，
数一数，鸡寮一共有七只鸡。
当晚，不知为什么丢了一只黑鸡，非常懊恼，急着去找。
我跟随Yvonne驾车去邻家院子寻找黑鸡，
结果寻获不果，空手而返，让她无法安眠。
隔日一早，Yvonne去数鸡，还是不见黑鸡踪影，
让她无法释怀。
中午出席商业交流会也忍不住告诉大家她不见了一只昨天刚买回来的黑鸡。
傍晚餵鸡时，Yvonne发现不见了的黑鸡原来一直在苹果树枝头上，
看她失而复得的欢乐样子，我们也乐了。

Yvonne的文笔不俗，
她为鸡寮取了一个优雅得体又不失幽默的名字。
英国王室的寝宫和办公处名为Buckingham Palace（白金汉宫）
Yvonne笑称，鸡只喜欢cluck cluck叫，
所以灵机一动， 立牌为Cluckingham Palace，
我的鸡群们可是住在鸡王国里，
说完放声大笑。

每天早上，开门第一件事就是去鸡寮捡鸡蛋。
Yvonne根本没有留意冰箱里储存越来越多的有机鸡蛋，
我跟Elyse出门前喜欢弄一杯鲜奶滚蛋，
经常以蛋白加少许蜜糖用作敷脸，
有助美颜功效。

女儿Tegan搬出去后，留下这只宠物给Yvonne。
每天早上，她会靠在后门喵喵叫，
要我们门开门让她出去。
有一个晚上，晚饭后不见猫儿回来，
我跟随Yvonne驾车四处去寻猫，
仿如看见一个妈妈丢失了女儿般，心急如麻，
寻遍周边角落，看见猫儿缓缓走回来时，
Yvonne笑到见牙不见眼。

Yvonne之宽碧家 Part I

认识HelpX Yvonne是一件幸运又顺利的事啊!

当我在Tasmania（塔斯玛尼亚州）的首府Hobart数着每个星期要缴交的房租时就头痛起来，如果来澳洲一味光付房租和生活费的话，恐怕不到一个月就会把剩下的旅费报销掉。为之感到懊恼，所以平日都不做无谓的花费，能省则省。

某日，跟同房的日本女生Michiko聊开来时, 她爽快地把之前在Launceston (位于北部，塔斯第二大城市) Yvonne家交换住宿的体验与我分享，并且把联络方式递给我。操一口流利英语的日本妹给予Yvonne的评价非常高，也因为这样，Yvonne在HelpX的人气好，一般都要提前三、四个月预定。

机会是给准备好的人, 于是我马上拨通电话联络Yvonne。电话那头传来一股强而有力，中气十足且豪爽的声音，我很快被引进话题，跟她对答如流。

天助我也，我可以填补一个临时改变计划，没有办法如期前往她那里的人。放下电话后，我马上收到一封非常详尽的电邮，仿如在看一篇短文般，Yvonne的自我介绍，四个孩子的年龄、动向和宠物都带入文中。

Yvonne热爱中华文化，曾经旅居北京数年，会说简单中文。她喜欢书写，诗句，旅行和烹饪，在高尔夫球场的其中一个食堂卖三文治。大儿子Shaun跟美国籍太太Ann定居美国，二儿子Kell住在城里不远，22岁的小儿子Ariel则在墨尔本工作，小女儿Tegan20岁，即将在今年三月结婚。家里养了一只猫叫Kyllara和四只鸡。除此之外，她把其中一间客房外租给一对来自中国的夫妇，他们是塔斯大学的学生。

五天后， 我在城里买了一张澳币33.20元的车票（YHA会员$26.60）去Launceston开始交换住宿体验。

在澳洲最受不了的就是昂贵交通费。尤其那趟从墨尔本机场往返城市的巴士，区区廿分钟车程，收费澳币16元。最不堪的一次惨痛经验就是因为误时，又碰上火车在维修而暂停服务，改搭巴士到机场的话，恐怕赶不上飞机，所以逼不得已，忍痛招了一辆计程车直接去机场，廿分钟车程，付了澳币85元，几乎要哭出来了。

开行到Launceston的巴士准时在2点45分开车，5点15分抵达车站。这一趟两小时的车程，一路上郊区风光尽收眼帘，心情从焦虑不安变得平和安稳。我静静地翻听着James Blunt的Back to Bedlam和All the Lost Souls专辑，他的歌声缓缓地舒服地入耳，非常喜欢他极具独特性且易辨认的嗓音，毫无造作，每一首歌曲及旋律都让我轻易感受歌的情景及满满的思绪。

不拘小节的Yvonne已经大方地敞开怀抱，打开欢迎之门，我难掩脸上喜孜孜笑脸和愉快的心情，投向Yvonne之宽碧家。

我知道，巴士抵达终站后会有人来接我，感觉真好！

知道我要拍照，
Yvonne自然地把地上的鸡只捉起来一块照相。

我有一个晚上跟Yvonne寻找失猫，
失而复得的猫儿回家了，
主人笑得眉开眼笑。